Da Ventimiglia a Portofino
Mercoledì 4 giugno, alle ore 20:00, lo chef Enrico Marmo porterà la cucina dei Balzi Rossi, ristorante 1 Stella Michelin situato a Ventimiglia (IM), da Cracco Portofino. Qui,
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Il ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) ha accolto la primavera. Nell’insegna gastronomica a picco sul mare e a un passo dal confine francese, lo chef
Lunedì 14 e martedì 15 aprile lo chef Enrico Marmo del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) sarà a Lecce per partecipare all’ottava edizione di FoodExp – Food
In occasione della Giornata Internazionale Rifiuti Zero, proclamata dall’ONU il 30 marzo, cuochi da tutta Italia hanno scelto di farsi testimoni di un messaggio importante:
Mercoledì 19 febbraio, al ristorante 1 Stella Michelin All’Enoteca di Canale (CN), lo chef Enrico Marmo del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) sarà protagonista di una cena a
Il menu a mano libera di Enrico Marmo per il 14 febbraio Venerdì 14 febbraio, al ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM)
Dal 15 gennaio al 15 marzo 2025, al ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) lo chef Enrico Marmo servirà Ecosistema Uliveto, un
A Natale e Capodanno, il ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) servirà due menu dedicati. Lo chef Enrico Marmo, come da tradizione,
Cena insolita, cooking show e lezione di cucina alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba Domenica 3, lunedì 4 e giovedì 7 novembre lo chef
Dischi Volanti Fabbri in zuppa di triglia è un primo piatto firmato dallo chef Enrico Marmo del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM).