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Menu alla carta

Il piacere di Provare

Menu degustazione 6 portate
€ 75,00 a persona
(escluse le bevande)

I menu degustazione sono preparati seguendo le stagionalità dei prodotti della terra e del mare, data la loro complessità di esecuzione si consigliano per l’insieme dei commensali al tavolo.

a € 4,00 ACQUA MINERALE naturale e San Pellegrino
a € 3,00 CAFFÈ e PICCOLA NOSTRA PASTICCERIA

Gli alimenti come carne e pesce da noi acquistati freschi, per ragioni di mercato e di preparazione a crudo, hanno subito un trattamento di bonica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20°, conforme alla prescrizione del regolamento (CE) 853/2004, Allegato III, Sezione VII, Capitolo 3, Lettera D, Punto 3. Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.